ARed wine from Libournais, Bordeaux, France. Made from Cabernet Franc. This wine has 498 mentions of oaky notes (oak, tobacco, vanilla). See reviews and pricing for the 2015 vintage.
Présentation du vin Les 30 hectares du Château de Ferrand ont été classés Grand Cru Classé de Saint-Émilion en septembre 2012. Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d'argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle exposition vers le sud. 3 cépages sont présents pour des assemblages faisant intervenir 70 à 80% de merlot, 10 à 20% de cabernet franc et le reste en cabernet sauvignon. Lors de l'élaboration, le temps est le maître mot, avec de longues macérations, de longues cuvaisons et de longs élevages en fûts de chêne. Il en résulte un Grand Cru classé frais, structuré, complexe et élégant, avec des tanins bien présents mais cadrés par un bel élevage. Les grands millésimes se garderont plus de 15 ans en cave. Meilleur millésime de Château de Ferrand rouge Millésime 2020 Note 95/100 Commentaire L'expression par excellence du fruit charnu, avec de la prestance et de l'éclat, des notes de petits fruits noirs et une touche poivrée. La matière est intense, portée par des tannins ronds. La trame s'étire sur le calcaire, des notes acidulées de cassis, et beaucoup de fraîcheur. Millesime Château de Ferrand rouge 2020 Rencontrer notre équipe d’experts et comprenez comment le Figaro déguste et note les vins. Les millésimes de Château de Ferrand rouge
L histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s'inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais, de celles qui ont fait sa renommée.Elle a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV ne s'est-elle pas pressée à Ferrand réputé pour ses fêtes, et des périodes plus discrètes.
Caractéristiques du vin Domaine Château De Ferrand Pays France Région Bordeaux Couleur Rouge Millésime 2015 Appellation Saint-Emilion Grand Cru Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé Culture Culture raisonnée Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Degré d'alcool 15° Boire ou garder 2020 - 2042 Aller plus loin Le vin Dégustation du millésime 2015 La robe est intense, d’un rouge profond. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. À l’aération apparaissent des notes florales. L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants. Un grand millésime de garde. Climat 2015 L’hiver 2015 est caractérisé par la douceur et de faibles précipitations. Les premières fleurs de merlot apparaissent le 26 mai. Le 28 mai, c’est au tour des cabernets. Les températures clémentes de la fin mai ont permis le développement d’une floraison optimale et de qualité. Le temps est sec en juillet et les températures caniculaires. Le vignoble argileux de Ferrand ne souffre pas car il profite de la fraîcheur du sous-sol. Le cycle de la vigne ralentit. La véraison est précoce. En août on observe une baisse des températures et la survenue d’épisodes pluvieux. La vigne profite des nouvelles réserves hydriques pour offrir une véraison homogène. Le vignoble est parfaitement sain. En septembre, la maturation du raisin se poursuit. Les températures diurnes sont satisfaisantes, les nocturnes sont fraîches. Un temps idéal pour une parfaite maturité. Le producteur L’histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s’inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais. Elle a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV s’est pressée à Ferrand, réputé pour ses fêtes ! La singularité de Ferrand tient d’abord au fait qu’en 300 ans, le château n’a connu que deux familles propriétaires, ce qui en fait l’une des plus anciennes propriétés et des plus cohérentes de Saint-Emilion Elie de Bétoulaud, après lui son descendant le Marquis de Mons et ses héritiers. Puis la famille du Baron Bich, fondateur de la société Bic. Aujourd’hui la propriété est présidée par Pauline Bich Chandon-Moët, secondée par son mari Philippe Chandon-Moët. Le Château de Ferrand a été distingué en 2012 par la Commission de Classement de l’INAO qui l’a classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Le charme de la propriété, découvrant un panorama unique sur la vallée de la Dordogne, l’élégance de l’architecture, les grottes creusées comme un monument éternel à la gloire du roi Louis le plus grand » donnent à ce site un caractère unique. Construit en 1702, le château est un exemple d’architecture soignée et une parfaite illustration de l’esprit d’équilibre et de rigueur classique. Propriété d’un seul tenant d’une surface totale de 42 hectares pour 32 hectares de vignes, la famille du Baron Bich accorde une importance capitale à la qualité du vin mais aussi au respect de l’environnement. Les accords mets & vins Fromages Fromages fondues Son goût Puissant Fruité Boisé Epicé Minéral Sucrosité Floral Pour quelles occasions ? A garder en cave Les avis 94/100 James Suckling 14/20 Le Point Jacques Dupont 93/100 Revue du Vin de France 90/100 Wine Spectator Jancis Robinson Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco ? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité LaBourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant . Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste
Château de Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru classé 2012 Bordeaux, vin rouge le baron Bich, homme de pointe s’il en est les célèbres pointes Bic eut été au comble du bonheur ! Son château de Ferrand construit sous Louis XIV, l’un des plus beaux du Saint-émilionnais qu’il acheta avec humour ! en vendant ses actions des sources d’eau Perrier, est rentré dans le classement prestigieux des Saint-Emilion classement rendu public en septembre 2012. Aucun poteau électrique sur la propriété Le domaine est situé à 3 km à l’est de Saint-Emilion. Il s’étend sur 42 ha d’un seul tenant sur le plateau de Saint-Hippolyte dont 30 ha de vignes exposées sud/sud-ouest, donnant sur la vallée de la Dordogne. C’est sans doute l’une des plus anciennes, mais aussi l’une des plus belles propriétés viticoles de Saint-Emilion. Majoritairement planté en merlot 75%, en cabernet franc 15% et cabernet sauvignon 10%, le vignoble s’épanouit sur un sous-sol calcaire et un sol constitué d’argiles profondes idéal pour le merlot. Le respect de la vigne moyenne d’âge 30-35 ans s’inscrit dans la sauvegarde de la nature environnante et du travail du sol. La préservation des bois d’origine, des grottes voir plus bas et du parc du château planté de charmes et de chênes séculaires en font un site vraiment unique, préservé de toute pollution, y compris visuelle aucun poteau électrique sur la propriété. Sous la conduite de Thomas Guibert Le vignoble sous la conduite de Thomas Guibert, ingénieur agronome, œnologue et directeur du domaine est évidemment cultivé en agriculture raisonnée avec labour et sans herbicides ni insecticides. Taille et effeuillage sont effectués manuellement pour garantir une aération et un ensoleillement propices à une maturation parfaite des raisins. Tout au château est maintenant en gestion parcellaire. La vinification se fait en cuverie béton thermorégulée et la fermentation malolactique partielle en barriques. L’élevage est 100 % en barriques 60 % de fûts neufs français avec une durée de 12 mois. La production annuelle est d’environ 180 000 bouteilles. Second vin Le Différent de Châteaux de Ferrand cépages merlot 80%, cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 5%. Un château sur la carte du tendre Le château de Ferrand n’a connu depuis le XVIIe siècle où la terre de Ferrand était déjà plantée de vignes protégées par des bois que deux familles propriétaires. Il abrita une femme de lettres de la littérature précieuse, Mademoiselle de Scudéry, auteur de la Carte du Tendre qui séjourna en 1685 en lhermitage de Damon-Bétoulaud. Il s’agissait évidemment du château de Ferrand que fit construire Elie de Béthoulaud, philosophe et poète des Lumières, plus connu sous le pseudonyme de Damon. Il avait donné à son château de Saint-Emilion un petit air du Grand Trianon de Versailles. Il fit, c’était dans l’air du temps, creuser à flanc de coteau des grottes truffées de symboles mystérieux qui servirent de cadre à des réunions littéraires et à d’excentriques fêtes qui se déployaient de terrasses en galeries. Sans doute pensait-il, par ces grottes y redessiner une carte du tendre, en l’honneur de sa précieuse amie, Mademoiselle de Scudéry l’être le plus parfait et le plus délicieux qui soit en la cour de France. L’homme qui transforma l’eau en vin Transmise par héritage et par alliances, la terre de Ferrand fut acquise par le Baron Bich en 1978. Capitaine d’industrie, père du fameux stylo Bic, des briquets jetables et autres rasoirs, le Baron décida de vendre sa participation dans des sources d’eau minérale pour sa nouvelle passion, une boisson surtout non jetable issues d’un des plus beaux terroirs de Saint-Emilion. Après sa disparition en 1994, la propriété revint à ses enfants qui en 2005 en confiaient la direction à leur sœur cadette Pauline et son mari Philippe Chandon-Moët. En 2010, Pauline Chandon-Moët et sa famille ont apporté à la propriété d’importants investissements qui ont permis de moderniser les bâtiments d’exploitation. Ces bâtiments ont été repensés et recréés dans un esprit et une fonctionnalité contemporaine et réalisés par l’architecte Guy Troprès rénovation d’un chai à barriques ventilé d’environ 400 barriques ; rénovation du cuvier, avec des cuves béton thermorégulées permettant une gestion parcellaire de la vinification ; rénovation des chais de stockage. Investissements récompensés par l’entrée de château de Ferrand dans le classement des Saint-Emilion de 2012 !
Extremelyspicy, this is loaded with cassis and black pepper on the attack, until the velvety tannins, cinnamon swirl and high a The Balanced and Aromatic Second Wine of a Saint-Émilion Grand Cru The propertyLocated a few kilometres from Saint-Émilion, on the right bank of Bordeaux, Château de Ferrand was founded in 1702 by Elie de Bétoulaud and acquired in December 1977 by Baron Bich. Since 1994, his daughter Pauline and her husband Philippe Chandon-Moët have taken the reins of the property, carrying out numerous improvements and innovations, which were rewarded in 2012 by the classification of Château de Ferrand as a Grand Cru Classé. Gonzague de Lambert has been director of Château de Ferrand since 2017. Made with great precision, the wines of Château de Ferrand are recognised for their structure, their aromas of very ripe red fruits mixed with a delicate freshness and fine tannins. The vineyardCovering an area of 42 hectares all in one piece, the vineyard is planted on clay-limestone soil at an altitude of 100 metres. One of the highest properties in the Saint-Émilion appellation, the vines enjoy great ventilation and optimal drainage thanks to the natural slope. Certified Terra Vitis since 2012 and HVE level 3 since 2018, the Château de Ferrand team manages the estate by applying environmentally friendly practices both in the vineyard mechanical soil tillage, inter-row grassing, manual harvesting and in the 10 hectares of forest surrounding the vineyard. Harvested manually, the grapes are rigorously sorted before being vatted by gravity in a completely renovated cellar. Vinification and ageing are carried out on a plot-by-plot basis in order to amplify the expression of each specific terroir. The wineLe Different de Château Ferrand is the second wine of the property. The blendThe Different de Chateau Ferrand 2015 is made from a blend of Merlot 89%, Cabernet Sauvignon 4% and Cabernet Franc 7%. The tasting Colour Garnet in colour, the wine displays subtle shimmering reflections. Nose The nose combines intense aromas of red fruits with delicate notes of ageing. Palate Following a supple attack, the palate gradually reveals a beautiful freshness and indulgence.
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Quandest-il conseillé de boire le Château Ferrand-lartigue 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025. Clos de l'Oratoire Saint-Emilion 2018 - Grand Grand Cru Classé. 43, 90 € Prix conseillé : 48 € COMMANDER. Château Pipeau Saint-Emilion Grand Cru 2018. 24, 50 € Prix conseillé : 27 € COMMANDER. Château Angelus 2016 - Saint-Emilion 1er
Un Second Vin de Saint-Émilion équilibré et aromatique La propriété Situé à quelques kilomètres de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, le Château de Ferrand, fondé en 1702 par Elie de Bétoulaud est acquis en décembre 1977 par le Baron Bich. Depuis 1994, sa fille Pauline et son mari Philippe Chandon-Moët ont pris les rênes de la propriété en insufflant de nombreuses améliorations et innovations récompensées en 2012 par le classement du Château de Ferrand au rang de Grand Cru Classé. Gonzague de Lambert est directeur du Château de Ferrand depuis 2017. D’une grande précision, les vins du Château de Ferrand sont reconnus pour leur structure, leurs arômes de fruits rouges bien mûrs mêlés à une délicate fraîcheur et des tannins fins. Le vignoble D’une surface de 42 hectares d’un seul tenant le vignoble, planté sur un sol argilo-calcaire à 100 mètres d’altitude est l’un des plus hauts de l’appellation Saint-Émilion, favorisant la bonne ventilation des vignes ainsi qu’un drainage optimal grâce à sa pente naturelle. Certifié depuis 2012 Terra Vitis et depuis 2018 HVE niveau 3, le Château de Ferrand conduit son vignoble en appliquant de bonnes pratiques environnementales tant dans le vignoble travail mécanique des sols, enherbement inter-rangs, vendange manuelle que dans la gestion des 10 hectares de bois ou de près alentours. Récoltés manuellement, les raisins sont rigoureusement triés avant d’être encuvés par gravité au sein d’un chai entièrement rénové. La vinification et l’élevage sont réalisés de manière parcellaire afin de magnifier l’expression des spécificités propres à chaque terroir. Le vin Le Différent de Château Ferrand est le Second Vin de la propriété. Assemblage Le Différent de Château Ferrand 2015 est issu d’un assemblage de merlot 89%, de cabernet franc 7% et de cabernet sauvignon 4%. Dégustation Robe De couleur grenat, la robe présente de subtils reflets chatoyants. Nez Le nez mêle d’intenses arômes de fruits rouges à de délicates notes d’élevage. Bouche Sur une attaque souple, la bouche dévoile progressivement une belle fraîcheur et une belle gourmandise.
Châteaude Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 mgs) 2015 Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Couleur :Rouge 15 % 1.5L Intensité Classique Un saint-émilion grand cru qui se démarque par son élégance, son équilibre et sa belle maturité. Superbe après quelques années de garde ! Plus d'info La cuvée
La huitième édition de Bordeaux Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins, se déroulera les 14 et 15 décembre 2019 autour de la Place de la Bourse de Bordeaux. Deux jours exceptionnels pour déguster une centaine de grands vins de Bordeaux, des champagnes de talent, parmi lesquels de prestigieuses maisons venues de Reims ou d’Épernay, mais aussi de grands invités venus des autres vignobles de France – Bourgogne, Rhône, Alsace, Loire – et du historique névralgique de Bordeaux Tasting, le Palais de la Bourse accueillera les grands bordeaux, les vins de Pomerol Séduction, les cognacs, ainsi que les grands vins invités d’autres régions françaises. Face au Palais de la Bourse, en longeant les somptueuses façades de pierre, le Musée des Douanes abritera les grands vins étrangers, venus de vignobles européens ou mondiaux. La “bulle” traditionnelle sur la Place de la Bourse accueillera cette année les vins de Montagne Saint-Emilion. A quelques pas de là, en remontant la rue Saint-Rémi, l’ancienne église de l’Espace Saint-Rémi sera une nouvelle fois dédiée aux champagnes de maisons et vignerons. Les amateurs pourront enfin, comme l’année passée, découvrir une sélection de vins bio de Gironde au cœur du restaurant La Maison Darnauzan, rue Saint-Rémi. Voir programme des Master Classes, du Café de la Bourse et des ateliers de l’École du Vin de Bordeaux dans l’onglet Animations ». Horaires détaillés Samedi 14 décembre de 10h à 18h30. Dimanche 15 décembre de 10h à 18h. Entrées ouvertes aux visiteurs jusqu’à 17h45 le samedi et 17h15 le dimanche Tarifs en prévente Pass 1 JOUR SAMEDI – 27 € Pass 1 JOUR + abonnement SAMEDI – 29 € PASS 1 JOUR DIMANCHE – 23 € PASS 1 JOUR + abonnement DIMANCHE – 25 € PASS 2 JOURS GOLD » + abonnement – 39 € Tarif sur place – PASS 1 JOUR avec abonnement – 32 € ATTENTION ! Billets non échangeables, non remboursables.
LeSaint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) du Château de Ferrand est un vin rouge de la région de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Caractéristiques du vinDomaineChâteau Léoville Las CasesCuvéeGrand Vin de Léoville - 2ème Grand Cru ClasséCépages85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% MerlotTerroirsSablo-argileux et graveleuxViticultureTraditionnelle et soignée VinificationEn cuve inox avec contrôle des températuresDégustation & accordsOeilRobe profonde, rubis intenseNezSomptueux, sur des notes de réglisse et d'épices s'étirant aux fruits mûrsBoucheUn corps plein, très beaux tanins, ample, charnu et longue finaleAccords mets/vinsA déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...Château Léoville Las CasesSaint-JulienBien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios. Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté. Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château de l'AOC Saint-Julien Saint-Julien se trouve entre Paillac et Margaux, plus précisément sur la rive gauche de la région bordelaise. Cette zone se situe également non loin de l'estuaire de la Gironde. Elle se voit accorder son appellation en 1936. Cependant, l'histoire du terroir commence bien avant. Il y a plus de 2 000 ans, les Grecs et les Romains ont planté les vignes dans la région de bordeaux. Ils ont déjà produit des vins de qualité à cette époque. Quant aux Anglais, ils ont favorisé l'essor du commerce du vin saint-julien lorsqu'ils arrivent dans la région au XVIIe siècle. En 1855, Napoléon III demande un classement des meilleurs vins français à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Cet évènement a rendu célèbres les vins du Médoc, dont le vin rouge saint julien. Un terroir homogène L'AOC Saint-Julien compte 24 producteurs, dont la plupart possèdent une grande propriété. Au Château Lagrange, la superficie du vignoble est de 118 ha, tandis qu'elle est de 110 ha au Château Talbot. La zone compte aussi de petites propriétés, notamment celle du Château Saint-Pierre avec un vignoble de 17 ha. Dans tous les cas, chaque domaine profite d'un magnifique terroir. La spécificité géologique de la région est due à une mer peu profonde ayant recouvert le bassin d'Aquitaine occidental il y a 40 millions d'années plus tôt. La mer se retire une première fois il y a 30 millions d'années et une seconde fois il y a 12 millions d'années. Ce phénomène a permis à la région d'avoir des sols dépôts de sables et de graviers ont ensuite formé des nappes alluviales il y a plus de 5 millions d'années. Des graves argileuses étaient également apparues à cause des mouvements des plaques tectoniques situées au niveau des Pyrénées. Saint-Julien compte ainsi deux terrasses. La plus ancienne se trouve à une altitude de 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Quant à la plus récente, elle se situe à 17 mètres au-dessus du niveau de la région profite aussi d'une excellente régulation hydrique grâce à un bon drainage. Le type de sol empêche le stockage de l'eau. Quant aux masses d'air affluentes, elles jouent un rôle thermorégulateur en réduisant les écarts thermiques. Les vignes sont protégées des effets du gel, permettant ainsi de produire un exceptionnel vin bordeaux saint julien. Des crus exceptionnels Plus de 90 % des vins produits à Saint-Julien sont classés 2e, 3e et 4e Grands Crus. La propriété Léoville-Barton en fait partie. Elle appartient à la famille irlandaise Barton depuis plus de 3 siècles. Elle compte plusieurs vieilles vignes. Le Château Léoville-Las-Cases abrite les anciens vignobles de la région. Les vins de ce domaine se caractérisent par leur intensité et leur puissance. Parmi les grands crus, ceux du château Léoville-Poyferré se démarquent un bouquet ample. Il y a également le Château Beychevelle, ayant acquis sa réputation grâce à l'élégance de ses vins. Les millésimes de Saint-Julien Chaque année, les vignobles de Saint-Julien produisent 41 000 hl de vins rouges. Cette zone compte ainsi plusieurs millésimes. Parmi les plus anciens, ceux de 1995 sont les plus exceptionnels. Les vins sont harmonieux, caractérisés par leur richesse et leur structure. Les millésimes de l'année 2000 sont également exceptionnels. Ils sont à la fois racés et élégants. Les années 2009, 2010 et 2011 ont également réuni toutes les conditions pour produire des millésimes. Il en va de même pour les années 2015, 2016 et 2018. Il faut savoir que les Saint-Julien sont des vins de garde. Ils se dégustent généralement après 10 à 15 ans de d'information sur les vins Saint-JulienAvis des expertsBettane & DesseauveVin noté guide 2019 19,5/20 Vin de qualité exceptionnelleDomaine noté guide 2021 5*Étoiles Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le mondeA propos du vin Texture aussi dense et magique qu’avant la mise et ensemble idéal, assurant la plénitude du caractère unique de ce terroir et la grandeur du millésime. Mais il faudra propos du domaine Certainement le second cru classé le plus proche, et depuis de nombreux millésimes, quand le bouchon ne trahit pas, du niveau des meilleurs premiers crus. Il doit sa classe et sa régularité à la sélection parcellaire qui le fait produire sur le grand enclos qui jouxte celui de château Latour, et à un perfectionnisme exemplaire initié par Michel Delon dans les années 1980 et pleinement poursuivi par son fils Jean-Hubert. La finesse et la subtilité de sa saveur n’ont que peu d’égaux dans le monde mais le vin nous fait l’amitié de s’ouvrir plus rapidement que dans le passé. Les jeunes vignes donnent le petit-lion, en plus léger mais pas en moins élégant, et le reste de la propriété le remarquable clos-du-marquis, dont le rapport qualité-prix reste toujours aussi Hachette des vinsDomaine noté guide 2021 Vins récompensés Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guideA propos du domaine Las Cases ne se contente pas de posséder, avec 98 ha, les trois cinquièmes de l'ancien domaine de Léoville – divisé entre 1826 et 1846 pour aboutir aux trois Léoville connus aujourd'hui –, le cru possède le cœur historique du vignoble, le Grand Clos. Près de 60 ha plantés sur de belles graves reposant en profondeur sur des graves argilo-sableuses, au voisinage de Latour et de la Gironde, complétés par l'actuel Clos du Marquis. À cet avantage s'ajoute celui d'être géré depuis 1900 par la même famille, les Delon aujourd'hui Jean-Hubert, qui l'ont doté, notamment depuis 2002, d'équipements à la pointe du Parker - Wine AdvocateVin noté guide 2018 98+/100 ExceptionnelDomaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine AdvocateA propos du vin Sur un assemblage de 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc et 6% Merlot, Léoville Las Cases 2015 de couleur grenat profond possède un nez légèrement fermé, révélant des notes de crème de cassis, de myrtilles cuites et de forêt noire, avec des touches de réglisse, violette et épices indiennes, et une légère touche poussiéreuse. La bouche est mi-corsée à charpentée, concentrée et construite comme une maison de brique, avec des tanins fermes, mûrs, veloutés et une fraîcheur homogène se terminant dans une longue finale - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceVin noté guide 2019 19/20 + Coup de Cœur Vin exceptionnelDomaine noté guide 2022 3*Étoiles Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magiqueA propos du vin Il confirme son immense grandeur, avec une intensité de saveur et une saveur de fruit qui ensorcelle. Tel un baryton, il possède du coffre, tout en se montrant moins impénétrable que d'autres millésimes propos du domaine La force de ce cru mythique réside indiscutablement dans son célèbre clos, au terroir complexe et aux parcelles diverses et complémentaires. Le grand vin est d’ailleurs issu uniquement de ce terroir, qui évoque par différents aspects celui de Château Latour. Il peut présenter, en fonction des millésimes, un profil plus droit et pauillacais ou bien jouer sur une expression plus tendre, évoquant davantage un saint-julien. Le vin arbore régulièrement une robe bleue-noire impressionnante, même en année moyenne. À son apogée qui peut atteindre plus de vingt ans, il offre un bouquet dépassant en complexité et en noblesse de saveurs celui d’un saint-julien lambda, avec les nuances aromatiques les plus fines du cabernet-sauvignon des grands terroirs médocains. Propriété de Jean-Hubert Delon, l’un des plus fins connaisseurs bordelais de grands vins français, ce cru fait preuve d’une régularité sans faille depuis les années SpectatorVin noté 97/100 Vin exceptionnelDomaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine SpectatorWine EnthusiastVin noté guide 2018 99/100 Domaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine EnthusiastA propos du vin Ce vin structuré et dense provient principalement d'un magnifique vignoble en enclos avec vue sur l'estuaire Gironde. Ses tanins et son caractère solide mettent en avant son énorme potentiel de garde. Des fruits noirs puissants issus de 85% de Cabernet Sauvignon dans un vin juteux et RobinsonDomaine noté Recommended James SucklingDomaine noté guide 2021 Recommended Jeb Dunnuck Vin noté 99/100 Avis clientNote et avis de M. Publié le 06/03/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de T. Publié le 19/11/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de A. Publié le 29/10/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de M. Publié le 24/04/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de E. Publié le 19/10/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de L. Publié le 27/09/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de D. Publié le 17/06/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de V. Publié le 17/02/2019Voir tous les avis de ce client
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Châteaude Ferrand 2015. Bordeaux - 2015 - Rouge - Saint-Émilion Grand Cru. Livraison gratuite possible . Un vin qui présente une belle trame structurée et un fruité expressif qui en font un vin de garde et de gastronomie. Cette cuvée est un assemblage de 73% de Merlot, 14% de Cabernet Franc et 13% de Cabernet Sauvignon. Avis client. Notes de guides (8) Coup de cœur. Grand Cru
Die Reinheit und Eleganz eines Grand Cru von Saint-ÉmilionDer BesitzDas 1702 von Elie de Bétoulaud gegründete Château de Ferrand liegt einige Kilometer von Saint-Émilion entfernt am rechten Ufer von Bordeaux und wurde im Dezember 1977 von Baron Bich erworben. Seit 1994 haben seine Tochter Pauline und ihr Mann Philippe Chandon-Moët die Leitung des Weinguts übernommen und zahlreiche Verbesserungen und Innovationen eingeführt, die im Jahr 2012 mit der Klassifizierung des Châteaus als Grand Cru belohnt wurden. Gonzague de Lambert ist seit 2017 Direktor von Château de Weine von Château de Ferrand sind sehr präzise und bekannt für ihre Struktur, ihre Aromen von reifen roten Früchten, die sich mit einer delikaten Frische und feinen Tanninen WeinbergDie Weinberge von Château de Ferrand erstrecken sich über 42 Hektar, von denen 32 Hektar in einem Stück bewirtschaftet werden. Die Weinberge sind am äußersten Rand des Kalksteinplateaus von Saint-Émilion auf einem Felsvorsprung angelegt, der die Kurve des Dordogne-Tals überragt. Diese Lage ermöglicht eine hervorragende Drainage des Bodens durch Abschwemmung, die in Verbindung mit der idealen Höhe und Ausrichtung große Saint-Émilion-Weine Château de Ferrand ist seit 2012 nach Terra Vitis und seit 2018 nach HVE Level 3 zertifiziert und führt seine Weinberge unter Anwendung guter Umweltpraktiken sowohl im Weinberg mechanische Bodenbearbeitung, Zwischenreihenbegrünung, manuelle Weinlese als auch bei der Bewirtschaftung der 10 Hektar Wald oder Wiesen in der JahrgangAuf das schöne milde Wetter und die geringen Niederschläge im Winter folgten Ende Mai höhere Temperaturen, die ideal für eine qualitativ hochwertige Blüte waren. Die große Hitze im Juli hatte keine Auswirkungen auf die Weinberge des Schlosses, die von der Kühle und den ausreichenden Wasservorräten ihres Untergrunds profitierten. Der Temperaturrückgang und die Regenfälle im August waren günstig und sorgten für einen gleichmäßigen Reifeprozess und einen perfekten Gesundheitszustand. Die Bedingungen im September warme Tage und kühle Nächte sind ideal, um die richtige Reife der Trauben vor der Ernte zu 79%Cabernet Sauvignon 10%Cabernet Franc 11%.Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung Château de Ferrand 2015RobeIntensiv, die Robe hat eine tiefrote der Nase vermischen sich fruchtige Aromen schwarze Früchte, reife rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Kirsche mit blumigen und mit einer schönen Dichte besticht der Gaumen durch seine Ausgewogenheit, seine samtigen Nuancen und seine eleganten Tannine. Der Abgang ist lang und köstlich und unterstreicht das Lagerpotenzial dieses großen Jahrgangs.

Brut1er Cru Grand Cellier d'Or 2017 - Champagne 1er Cru - Champagne - Vilmart and Cie /!\ Fortes chaleurs : expédition sur demande uniquement. Stockage gratuit jusqu'en septembre - Frais de port offerts à partir de 280 €* Menu. SERVICE CLIENT : 01 45 08 51 01 Français; English S'identifier. Panier 0. 0 Article(s) Votre panier est vide. Menu; Vins . LES REGIONS. Bourgogne;

Saint-Emilion Grand Cru ClasséGrand Cru Classé de Saint Emilion POURQUOI L'ACHETER ? Un grand cru classé de Saint Emilion à la hauteur de sa réputation Un vin issu d’un terroir riche et complexe Un travail en vigne méticuleux, en agissant pied par pied Un élevage en fûts de chêne français durant 16 mois L’histoire du Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint Emilion a commencé il y a plus de 300 ans. Ainsi il s’inscrit dans la tradition des propriétés viticoles qui ont fait la renommée du vignoble bordelais. La construction du château ainsi que ses grottes atypiques, a débuté en 1702. Toutefois singulière, la propriété n’a connu que 2 familles de propriétaires au cours de ces 3 derniers siècles. Premièrement Elie de Bétoulaud puis après lui son descendant le Marquis de Mons et ses héritiers. Puis aujourd’hui la famille du Baron Bich. Actuellement la propriété est dirigée par Pauline Bich Chandon-Moët, secondée par son mari Philippe Chandon-Moët. Le château a été distingué comme Grand Cru Classé » de Saint Emilion en 2012 par l’INAO de Bordeaux. Une architecture soignée et un mélange équilibrée entre modernisme et authenticité, les propriétaires actuels perpétuent l’esprit et conservent l’identité du château au fil des ans. Le terroir du Chateau de Ferrand s’étend sur 32 hectares au cœur de Saint Emilion. Le terroir est majoritairement de Merlot 75%, on y trouve également du Cabernet Franc 15% ainsi que du Cabernet Sauvignon 10%. Les vignes sont plantées sur une grande parcelle d’un seul tenant de 42 hectares. S’ajoutant à ces caractéristiques, vignoble est un des plus hauts de Saint Emilion, ce qui lui confère donc une certaine fraîcheur. Ce Grand Cru Classé possède un grand potentiel dû à son terroir d’une complexité étonnante. Ici l’homme est au service de la nature et travail le terroir pour que l’équilibre dans les vins soit optimal. A la dégustation, on reconnaît le grand cru de St Emilion. On y trouve finesse et élégance, des notes florales, ainsi qu’une bouche gourmande et complexe dans la jeunesse. Par la suite le vin évolue sur des arômes secondaires étonnants et charmeurs. Seereviews and pricing for the 2015 vintage. Château de Ferrand Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) 2015 Château de Ferrand Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé) 2015 Editor's note “ Il a tellement de finesse ! » ainsi conclu James Suckling lorsqu'il attribua la note dithyrambique de 94/100 à ce grandiose millésime 2015 du Château de Ferrand. Frais, riche et soyeux, c'est un très grand Saint-Émilion Grand Cru !” Read full Editor's note Editor's note “ Il a tellement de finesse ! » ainsi conclu James Suckling lorsqu'il attribua la note dithyrambique de 94/100 à ce grandiose millésime 2015 du Château de Ferrand. Frais, riche et soyeux, c'est un très grand Saint-Émilion Grand Cru !” Read full Editor's note
Châteaude Ferrand 2015 - Grand Cru Classé de Saint-Emilion - Un millésime d'exception fr en Du terroir au chai Vins & Millésimes Histoire Bic Art à Ferrand Hospitalité Retour à la boutique UN MILLESIME D’EXCEPTION La robe est intense, d’un rouge profond. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise.
Notes de dégustation Château Margaux 2015 est un cru emplit d'une rare émotion, que l'on ressent à la dégustation. La robe est couleur grenat sombre, très profonde. Au nez, on ressent le parfum du cassis intensément. Le vin est très compact, croquant, avec des notes de notes de sarments braisés et de chocolat au lait. La trame tannique et l'acidité promettent une longue garde. C'est une réussite éblouissante ! Accords mets-vin et Service La tempérarure idéale de service d'un Château Margaux 2015 15°C. Il est également vivement recommandé de le faire décanter quelques heures avant dégustation. Bien qu'il se suffise largement à lui-même, la richesse aromatique du Château Margaux peut s'exalter avec l'accord met-vin suivant Entrée Fricassé d'escargots aux cépes/ à la crème d'ail Plat Magret de canard RossiniFromage GaperonDessert Tarte aux framboises Description du millésime Le millésime 2015 est triplement exceptionnel pour Château et ceci est commun au reste de l'AOC, ce cru a bénéficié de conditions climatiques optimales. La floraison a été rapide, suivie d'un beau mois de juillet sec. Malgré cet ensoleillement, la vigne n'a pas été bloquée grâce à ses réserves hydriques accumulées. Il en a resulté de très beaux rendements. Ensuite, l'année 2015 célèbre le 200e anniversaire des nouveaux bâtiments conçus par Lord Norman Foster. Et enfin, ce millésime vient rendre hommage à Paul Pontaillier, feu directeur général du château. Afin d'immortaliser cette année particulière, les flacons du Château Margaux 2015 se sont habillés d'un design unique. Aucune étiquette présente, seulement une magnifique sérigraphie apposée directement au verre. Vignoble Le domaine du Château Margaux, dont le vignoble s'étend sur 262 ha, se trouve sur une butte graveleuse aux sous-sols calcaires dans l'appellation Margaux. Vinification et élevage - Méthodes traditionnelles labours, buttage et déchaussage, épandage de fumure- Pas de traitement chimique- Vendanges manuelles - Cuvaison de 3 semaines- Élevage en barriques neuves à 100% pendant 18 à 24 mois Propriétaires et histoire Il était une fois Château Margaux... Déjà au XVIIIe , les vins issus du Château Margaux étaient réputés pour leur qualité. En 1705, la gazette de Londres annonçait la première enchère des grands crus de Bordeaux 230 barriques de "Margose". En 1855, Château Margaux obtint le titre de Premier Grand Cru au classement officiel des vins du Médoc. Par la suite, le domaine passa dans les mains de plusieurs nobles et autres grandes fortunes. Chacun apporta sa pierre à l'édifice innovations techniques, étendue du vignoble, élégance du Château.. Jusqu'en 1977 où André Mantzelopoulos acquiert la propriété. Grâce à sa clairvoyance et sa passion pour Château Margaux, Mantzelopoulos a su lui rendre toute l'allure de ses jours d'or. C'est aujourd'hui sa fille Corinne qui a repris le flambeau.
Châteaude Ferrand 2015 - Grand Cru Classé de Saint-Emilion - An exceptional vintage Return to shop AN EXCEPTIONAL VINTAGE An intense, deep red colour. The bouquet rolls out lovely ripe berry scents: blackcurrant, blueberry and cherry. Aeration brings out floral notes. The attack is ample and fleshy, with a nice, velvety balance in mid-palate.
Château de Ferrand 2015 Domaine Château de Ferrand Vin Château de Ferrand Couleur Rouge Région Bordeaux Rive Droite Appellation Saint-Émilion Grand Cru Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon Tous les vins de la sous-région Rive Droite entre 30 et 50€ Plus d'informations sur Château de Ferrand Présentation du vin Les 30 hectares du Château de Ferrand ont été classés Grand Cru Classé de Saint-Émilion en septembre 2012. Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d'argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle exposition vers le sud. 3 cépages sont présents pour des assemblages faisant intervenir 70 à 80% de merlot, 10 à 20% de cabernet franc et le reste en cabernet sauvignon. Lors de l'élaboration, le temps est le maître mot, avec de longues macérations, de longues cuvaisons et de longs élevages en fûts de chêne. Il en résulte un Grand Cru classé frais, structuré, complexe et élégant, avec des tanins bien présents mais cadrés par un bel élevage. Les grands millésimes se garderont plus de 15 ans en cave. En savoir plus sur Château de Ferrand En savoir plus sur Château de Ferrand
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Aquelques kilomètres du village de Saint-Emilion, sur un promontoire dominant la vallée de la Dordogne, se dresse le Château de Ferrand, magnifique demeure du XVIIIème siècle. Grand Cru Classé Saint-Emilion, chacune des parcelles est
Vue sur Saint Emilion depuis Beau Séjour Bécot Le Château Beau-Séjour Bécot se situe à Saint Emilion, en plein coeur de l’appellation, immédiatement à l’ouest de la vieille cité. C’est un Premier Grand Cru Classé, c’est à dire que c’est le dessus du panier 😀 . Il faut dire qu’il jouit d’une terroir unique puisqu’il est situé sur le plateau calcaire de Saint-Martin-de-Mazerat. On produit ici du vin depuis l’époque gallo-romaine. Au moyen-Age, les moines de Saint-Martin succèdent, huit siècles plus tard, aux viticulteurs gallo-romains. Puis, la propriété passe aux Gères, seigneurs de Camarsac. Au fil des ans et des siècles, la propriété change de nom et de propriétaire. La famille Bécot propriétaire de ce cru historique a acquis le Château Beau-Séjour en 1969. La propriété s’étend sur 20 hectares. La visite du site est très intéressante. Emilie, la guide du château est très claire et très pédagogique notamment sur toute la la partie explications techniques l’élaboration du vin. Elle nous donne les grandes étapes et on comprend tout. J’ai participé à suffisamment d’excursions pour vous dire que ce n’est pas toujours le cas. Les incroyables caves Après la balade dans le chai nous descendons dans les caves, creusées sous le château. Nous n’avons pas arpenté les … 7 hectares de ces anciennes carrières calcaires qui abritent, dans des conditions idéales, plusieurs dizaines de milliers de bouteilles mais la partie que nous avons découverte est absolument magnifique Dans les caves de Beau Séjour Bécot C’est émouvant de voir d’un côté les ceps de vigne 80% de Merlot, chargés de grappes de raisins et de l’autre, 5 mètres plus bas, sous terre, les caves où les bouteilles reposent pendant de nombreuses années. Nous chuchotions tous en marchant au milieu des flacons, certains datant de plus d’un siècle. Après la visite de ces installations, la dégustation s’impose. Et hop, tout le monde va dehors pour prendre une photo de son verre. Les explications, on verra plus tard. C’est fou comme les réseaux sociaux ont changé les comportements. Dégustation Château Beau-Séjour Bécot Vous goûtez ici, l’élite des vins de la région, résultat d’un mélange de traditions mode de culture, vendange manuelles, sélections des grains et de la modernité innovations techniques au niveau du chai. Le plaisir est d’abord visuel avec cette belle couleur de rubis liquide puis le nez vient, très expressif. Enfin la bouche avec un vin élégant, soyeux, avec des tanins très fondus. Un vin très élégant et une très belle expression du terroir. Si vous passez par Saint Emilion et avez envie de visiter un très beau château, n’hésitez pas à réserver au Château BeauSéjour-Bécot. Château Beauséjour-Bécot – 1, lieu-dit La Carte, 33330 Saint-Émilion
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Bouteillesde Château d’Armailhac disponibles à l’achat sur Vin fin et racé, le Château d’Armailhac est 5ème grand cru classé. Faites l’acquisition d’une bouteille de Château d’Armailhac sur Chateau.com ! Offrez-vous un flacon millésimé de 2015. Chateau.com vous propose des vieux millésimes ainsi que des millésimes plus récents.
5ème Grand Cru Classé fruité boisé complexe charpenté Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune ! Le domaineIl s'agit d'un ancien pavillon de chasse, situé dans le Haut-Médoc, très prisé par Louis XIV. Le vignoble se développe rapidement grâce à la famille Coutanceau, dont le nom désigne les vins du domaine. Ils apparaissent pour la première fois dans le classement des vins de Bordeaux établi en 1815 par Guillaume Lawton. En 1845, Bruno Devès restructure la propriété en privilégiant le développement de la vigne sur les meilleurs terroirs de graves. Apparaît alors la dénomination "Bellegrave". Devès construit de nouvelles infrastructures notamment des chais et cuviers, ainsi que le Château actuel. En 1855, toujours sous le nom de Coutanceau, les vins obtiennent le statut de 5e Grand Cru Classé. Le nom de Belgrave est adopté au début du XXe siècle par Marcel Alibert, propriétaire du domaine à l'époque et fondateur du Syndicat des Crus Classés. Aujourd'hui, le Château Belgrave appartient à la famille Dourthe, qui possède également le Château Le Boscq. Avec leur savoir-faire unique, les Dourthe, vignerons depuis plusieures générations, s'attachent à donner à leurs vins une identité et un caractère unique. En savoir plus sur le domaine Comprendre le vin Pays France Region Bordeaux Appellation Haut-Médoc Couleur Rouge Millesime 2015 Culture Raisonnée Cépages 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot Apogée 2018 - 2027 L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007 Beaucoup de travail, de passion et d'énergie ont été investis pour donner à ce cru une allure et des vins dignes des meilleurs terroirs du Médoc. Un style très Saint-Julien ! Vignoble 59 hectares sur un sol de graves profondes avec un sous-sol argileux. Vinification et élevage Vendange manuelle, suivi d'un tri, avant macération dans des cuves inox et bois selon les lots. En savoir plus sur le domaine Les30 hectares du Château de Ferrand ont été classés Grand Cru Classé de Saint-Émilion en septembre 2012. Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d'argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle Récupérer son mot de passe Récupérez votre mot de passe votre e-mail Un mot de passe vous sera envoyé par email.
DécouvrezChâteau de Ferrand 2016 Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Un grand millésime de garde qui ravira les amateurs de vin. Livraison offerte en France à partir de 12 bouteilles.
Bons Millésimes 2002, 1997, 1991, 1987, 1984, 1980 Grands Millésimes 2017, 2014, 2012, 2011, 2008, 2007, 2006, 2004, 1999, 1998, 1996, 1994, 1993, 1992, 1983, 1973 Millésimes Exceptionnels 2018, 2015, 2003, 2001, 2000, 1995, 1989, 1988, 1986, 1985, 1981, 1979, 1978, 1976, 1971 Château Canon Voir les Vins 6 vins disponibles entre € et 262 € 3 C'est en 1760 que le corsaire Jacques Kanon fait l'acquisition du domaine grâce aux profits substantiels des courses qu'il effectue pour le compte de Louis XV, aux dépens des navires anglais. Les travaux réalisés sur la propriété permettent de... Château Angélus Voir les Vins 9 vins disponibles entre 135 € et 475 € 22 Le château puisse son origine au travers du pape Calixte III qui, après sur victoire sur les terres du futur domaine, instaure une prière matin, midi et soir. On appelle cette prière l'angélus. Le Château Angélus fut immortalisé par le peintre... Château Beau-Séjour Bécot Voir les Vins 10 vins disponibles entre € et 92 € 10 Propriété d'une superficie de 16,6 ha, assurant une production d'environ bouteilles par an, le sol y est particulièrement propice à la production d'un vin de très grande qualité. Caractérisé par une concentration importante en argilo-calcaire...
Châteaude Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 bts)Rouge, millésime 2015. lot: 79795 composé de 1 Bouteille de vin de Bordeaux, disponible dans la vente (B2110040) de vins. Actuellement sur iDealwine.com
Saint Emilion, l'incontournable des repas gastronomiquesEnvie de découvrir une sélection soignée de vins de Saint-Emilion ? Notre site de ventes privées de vins vous propose de nombreux grands crus au meilleur prix. Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château rubis, bouche longue et soyeuse, tels sont certains des qualificatifs des vins de Saint Emilion, qui figurent parmi les plus prestigieuses appellations. Ils puisent leur richesse dans un terroir unique, et un savoir-faire authentique de plus de deux mille ans. Il se décline en deux niveaux de qualité le simple Saint Emilion et le Saint Emilion grand vin de Saint Emilion et ses cépagesC’est une combinaison très précise de différents cépages qui ont fait la renommée du Saint Emilion. Le merlot, cépage principal pour 60 %, s’épanouit à merveille sur les sols argileux et donne au vin ses saveurs aromatiques fruitées, sa rondeur et sa souplesse. L'association du cabernet franc et du cabernet sauvignon qui s’épanouissent, eux, sur des sols calcaires, graves et sables lui sont associés, pour lui donner toute la richesse de ses tanins et ses saveurs épicées. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate Saint-Emilion est surnommé le King of Wines » par les Anglais. L’AOC appellation d’origine contrôlée s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse les molasses du Fronsadais » autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves graviers et galets alluvionnaires et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! Saint Emilion et Saint Emilion grand cruLe vin de Saint Emilion est élaboré depuis des centaines d’années avec une très grande exigence, et a acquis au fil des ans une renommée mondiale. C’est dans les années cinquante qu’ont été mises en place les premières dégustations et les premiers contrôles de qualité. Le Saint Emilion grand cru fait partie des grands crus classés de Saint porter la mention grand cru, les conditions sont plus strictes que pour l’appellation de l’AOC Saint Emilion. En effet, il est exigé que le rendement soit limité à 40 hectolitres par hectare, et un élevage de douze mois est obligatoire. Dans l’AOC Saint Emilion grand cru, nous trouvons deux grands crus classés A Château Ausone et Château Cheval Blanc, ainsi que onze grands crus classés du Saint EmilionLe Saint Emilion est un vin rouge. Il a une robe pourpre, tendant vers le grenat foncé lorsqu’il a quelques années. Les millésimes bien mûrs ont des arômes frais et fruités conjugués à des notes d’épices et de vanille discrète, et une touche de sous-bois. En bouche, le Saint Emilion a du grain ; étayée par des tanins fins et serrés de qualité, sa structure a une chair savoureuse. La finale est longue et fraîche, avec des arômes de fruits Emilion et gastronomieLe Saint Emilion s'adapte à tous les plats du Bordelais. Il est idéal pour des plats tels que le tournedos, la côte de bœuf, l’entrecôte aux cèpes. Le must sera un foie gras cru poêlé qui se mariera parfaitement avec ce vin rouge tannique. Avec un tournedos de bœuf saignant, on recommandera un vin jeune; le côté saignant sera mis en valeur par les arômes de fruits rouges du Saint Emilion se marie particulièrement bien avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le Saint-Nectaire, le Brie. Côté dessert, le Saint Emilion est parfait pour des desserts au chocolat, surtout à base de chocolat noir. Face à l’amertume du cacao, le Saint Emilion apparaîtra velouté, et ses arômes de fruits rouges servir le Saint Emilion ?Au moment de passer à table, s’il est jeune, il faut le mettre en carafe afin de développer tous ses arômes. Les plus anciens n’ont pas besoin d’être aérés. Il suffira de les déboucher deux heures avant le début du repas. La température idéale de 18 degrés convient très bien à ses tanins. On recommande des verres très ventrus, cela va permettre de faire tourner le vin pour libérer ses effluves, le haut du verre les concentrera vers les narines de celui qui le les fêtes de fin d’année, n'oubliez pas sur votre table le Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru, ils séduiront tous les convives lors d’un repas d'information sur les vins Saint-Emilion
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SaintEmilion Grand Cru Château l'Etoile de Clotte 2* Guide Hachette 2016 page 2042 + Médaille de Bronze Bordeaux 2015 Haut Médoc Cru Bourgeois Tour St Joseph 1* Guide Hachette 2022 page 261 Médaille Argent Lyon 2020 Bourgogne rouge monthelie rouge les toisières domaine laurent boussey une etoile guide hachette 2021 page 390 Alsace Riesling Ehrhart 1 étoile GH
Du er herForsideVineRødvinFransk rødvinChâteau de Ferrand, Saint-Émilion Grand Cru Classé Dette er et forsalgsprodukt, som kan leveres fra 01/10/2023 OBS - Vær opmærksom på, at vi sender vinen til dig på den dato, du selv vælger i checkud. Almindelige produkter købt samtidig leveres sammen med forsalgsproduktet. BetalingDu betaler selvfølgelig først, når vi har afsendt ordren. SPECIELT VED BESTILLING AF BORDEAUX EN PRIMEUR Betaling trækkes først, når vinen er klar til levering. Vi kontakter dig for nærmere aftale mht. levering og betaling. Jeff Leve, The Wine Cellar Insider Château de Ferrand er et historisk slot bygget helt tilbage i det 17. århundrede. På trods af slottets lange historie har det kun skiftet ejer en enkelt gang. Dette så sent som i 1978, hvor den nuværende ejer Bich-familien opkøbte slottet. Bich-familien er mest af alt kendt for at have været medstifter af Bic Pen, hvis kuglepenne er kendte på det meste af kloden. I dag drives slottet af Pauline Bich Chandon-Moet og hendes mand, Philippe Chandon-Moet. Og hvis Chandon-Moet navnet virker bekendt, er det ikke uden grund, da de også har rødder hos Möet & Chandon, som vel nok er klodens mest berømte champagne-hus. Siden overtagelsen er der sket store investeringer i både mark og ejendom med et drastisk kvalitetsløft til følge. Dette blev da også belønnet i 2012, hvor slottet fik status som Grand Cru Classé. Vinen kommer fra nogle af Saint-Èmilions højest beliggende marker, som dyrkes efter bæredygtige principper. I 2018 opnåede slottet da også at få tildelt en HEV-Level 3 certificering High Enviromental Value. 94-95 point James Suckling Very beautiful wine with deep, creamy richness and well manicured tannins that are soft and very long. Lots of subtle flavors of blackberry and plum with some dark chocolate. Same quality level as the 2019. 92 point Decanter Deep inky plum in colour, ths is always a wine that has fairly broad, muscular tannins. It is good quality with a ton of juice, and expertly extracted to emphasise cool blue fruits, rose petal florals, crushed stones and smoked earthy notes on the finish. Needs to open up, but this has plenty of poise, and will be brilliant within a few years. A yield of 44hl/ha. Axel Marchal consultant. Druesammensætning74% Merlot 25% Cabernet Franc 1% Cabernet Sauvignon Fakta Land Frankrig Område Bordeaux Producent Château de Ferrand Årgang 2020 Varenr. 1421036 Drue MerlotCabernet FrancCabernet Sauvignon Alkohol 13,5% Flaskestørrelse 0,75 liter Indeholder sulfitter Det perfekte glas til denne vin 1855 Vigneron Series Dette er et forsalgsprodukt, som kan leveres fra 01/10/2023 OBS - Vær opmærksom på, at vi sender vinen til dig på den dato, du selv vælger i checkud. Almindelige produkter købt samtidig leveres sammen med forsalgsproduktet. BetalingDu betaler selvfølgelig først, når vi har afsendt ordren. SPECIELT VED BESTILLING AF BORDEAUX EN PRIMEUR Betaling trækkes først, når vinen er klar til levering. Vi kontakter dig for nærmere aftale mht. levering og betaling. "Very beautiful wine..." Jeff Leve, The Wine Cellar Insider Château de Ferrand er et historisk slot bygget helt tilbage i det 17. århundrede. På trods af slottets lange historie har det kun skiftet ejer en enkelt gang. Dette så sent som i 1978, hvor den nuværende ejer Bich-familien opkøbte slottet. Bich-familien er mest af alt kendt for at have været medstifter af Bic Pen, hvis kuglepenne er kendte på det meste af kloden. I dag drives slottet af Pauline Bich Chandon-Moet og hendes mand, Philippe Chandon-Moet. Og hvis Chandon-Moet navnet virker bekendt, er det ikke uden grund, da de også har rødder hos Möet & Chandon, som vel nok er klodens mest berømte champagne-hus. Siden overtagelsen er der sket store investeringer i både mark og ejendom med et drastisk kvalitetsløft til følge. Dette blev da også belønnet i 2012, hvor slottet fik status som Grand Cru Classé. Vinen kommer fra nogle af Saint-Èmilions højest beliggende marker, som dyrkes efter bæredygtige principper. I 2018 opnåede slottet da også at få tildelt en HEV-Level 3 certificering High Enviromental Value. 94-95 point James Suckling Very beautiful wine with deep, creamy richness and well manicured tannins that are soft and very long. Lots of subtle flavors of blackberry and plum with some dark chocolate. Same quality level as the 2019. 92 point Decanter Deep inky plum in colour, ths is always a wine that has fairly broad, muscular tannins. It is good quality with a ton of juice, and expertly extracted to emphasise cool blue fruits, rose petal florals, crushed stones and smoked earthy notes on the finish. Needs to open up, but this has plenty of poise, and will be brilliant within a few years. A yield of 44hl/ha. Axel Marchal consultant. Druesammensætning74% Merlot 25% Cabernet Franc 1% Cabernet Sauvignon Fakta Land Frankrig Område Bordeaux Producent Château de Ferrand Årgang 2020 Varenr. 1421036 Drue MerlotCabernet FrancCabernet Sauvignon Alkohol 13,5% Flaskestørrelse 0,75 liter Indeholder sulfitter Det perfekte glas til denne vin 1855 Vigneron Series Andre kunder har også købt h7a3.