Pluspetite que la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est ferme et juteuse ! Fromagerie du Mont d'Or 2 rue du Moulin 25370 Métabief (France) 0381490236. richardsancey@wanadoo.fr. Produits. Produits Promotions
Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 4 personnes Préparation 40 min. Cuisson 30 min. Préchauffez le four à 180°C Faites cuire les pommes de terre. Faites cuire la saucisse pendant 20 min. Entourez la boîte en bois du Mont d’Or de papier aluminium. Creusez un trou d'environ 2 cm de diamètre et ajoutez-y l'ail haché et le vin blanc. Mettez au four le Mont d’Or pendant 30 min le fromage doit être bien fondu. Servez le fromage chaud accompagné des pommes de terre et de la saucisse. A servir avec* Un vin blanc Apremont Un vin blanc Roussette *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Préchauffez le four à 180°C Faites cuire les pommes de terre. Faites cuire la saucisse pendant 20 min. Entourez la boîte en bois du Mont d’Or de papier aluminium. Creusez un trou d'environ 2 cm de diamètre et ajoutez-y l'ail haché et le vin blanc. Mettez au four le Mont d’Or pendant 30 min le fromage doit être bien fondu. Servez le fromage chaud accompagné des pommes de terre et de la saucisse. A servir avec* Un vin blanc Apremont Un vin blanc Roussette *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. En lire plus Notre astuce Préparez de gros dès de pain afin de les plonger dans le mont d’or chaud avec une fourchette. C’est plus simple que pour la fondue au fromage traditionnelle. Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle. D'autres recettes que vous allez adorer ! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. RecetteFarfalles aux crevettes et petits pois RecettePoêlée d'asperges vertes & légumes nouveaux RecetteSeiche à l'algérienne RecettePesto de courgettes 4 pers. 10 min. RecetteRouget Barbet au citron vert/feuille de bananier RecetteVelouté de poireaux et pommes de terre au bleu RecetteTataki de thon et nouilles froides RecetteChoucroute à l'Orientale 10: Pendant ce temps, dans une casserole sur feu doux, versez 200 g de crème fraiche liquide et 200 g de Mont d'Or, poivrez légèrement et faites fondre en remuant. 11 : Au dernier moment, donnez un bon coup de mixer. 12 : Servez une alternance de rondelles de pommes Duchesses et de saucisse, et nappez de la fondue au Mont d'Or. ServezSouvent consommé froid au moment du fromage, le Mont d’Or n’en est pas moins délicieux chaud accompagné d’une Saucisse de 10 minCuisson 35 minDifficulté Facile Mont d'or chaud © /Adobe Stock INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 Mont d'Or de 500 g 1 véritable saucisse de Morteau 1 saucisse de Morteau au cumin 1 saucisse de Morteau au chou 4 tranches de jambon cru du Haut-Doubs 12 pommes de terre 5 cl de vin blanc "Savagnin" du Jura PRÉPARATION1 • Préparer les ingrédientsPrendre les douze pommes de terre, bien les laver et les faire cuire avec la peau dans de l’eau. Les mettre quelques minutes au four, préchauffé à 220°C pour rendre la peau croustillante. Faire cuire les trois saucisses dans de l’eau froide. Compter 25 min de cuisson à partir du moment où l’eau commence à • Cuire le Mont d’OrMettre le couvercle du Mont d’Or sous la boîte. Creuser le milieu du Mont d’Or à l’aide d’une cuillère et verser les 5 cl de vin blanc. Disposer la boîte dans le four déjà préchauffé à 220°C avec la cuisson des pommes de terre. Laisser le Mont d’Or pendant 25 min voire plus pour obtenir une croûte bien dorée.3 • Servir chaudDresser le jambon sur un plat. Découper les trois saucisses et les pommes de terre sur un plat chaud. Sortir la boîte de Mont d’Or du four au dernier moment. Servir le Mont d’Or chaud à la cuillère sur la charcuterie et les pommes de terre. Idéal pour une soirée hivernale entre amisRetrouvez d’autres recettes sur Interprofessionnel du Mont d’OrBP 20035 – 39801 POLIGNY Cedex 1 – Tél
Montd'Or Tous nos fromages Salaisons Pinterest; Saucisse de Montbeliard. 4,90 € La saucisse de montbéliard est une spécialité de la franche- comté. On la différencie de la saucisse de Morteau par sa forme élancée et légèrment courbée, elle est également plus petite. Son goût est parfumé par les épices et les aromates qui entrent dans sa composition (cumin, carvi,Compte Votre panier 0 0,00 € BoutiqueNos produitsContactA Propos de nous Nos Valeurs Notre engagement ContactFromagerie Longevilles Mont d'Or Arnaud41 Rue de l'Etoile 25370 Les Longevilles Mont d'orTél [email protected] Boutique 1 2 Tous les articles>Charcuterie Rechercher Votre Panier CharcuterieAssiette comtoise11,30 €Détails AcheterJambon blanc cuit fumé4,50 €Détails AcheterJambon cru fumé6,60 €Détails AcheterSaucisse de Montbéliard5,70 €Détails AcheterSaucisse de Morteau fumée IGP7,00 €Détails AcheterSaucisse fuméé au COMTE8,10 €Détails AcheterSaucisse Morteau cuite7,55 €Détails AcheterSaucission nature7,50 €Détails AcheterSaucisson fumé7,50 €Détails Acheter 1 2 A proposContactez-nousConditions Générales de Ventes Mentions légalesVos données RGPD Copyright FROMAGERIE LONGEVILLES MONT D OR ARNAUD © Tous droits Commerce Montd'Or Tous nos fromages Salaisons ×. Recherche. 0. Salaisons, le meilleur des produits fumés du Haut-Doubs Saucisse de Morteau. 6,60 € Saucisson Noisette. 8,50 € Affichage 1-3 de 3 article(s) Retour en haut Expédition rapide. Traitement des commandes sous 24/48h. Paiement. A la Fromagerie de Doubs, les paiements sont 100% sécurisés.
Tarteau Mont d’Or et à la saucisse de Morteau . 4.7/5. 6 commentaires. 1/1. 1 h 30 min • très facile • moyen. Mon carnet. Partager. Ingrédients. 6 personnes. 3. pommes de terre moyennes. poivre. sel. muscade râpée. 1. pâte feuilletée prête à dérouler. 1. saucisse de morteau. 200 g. de mont d'or. 10 cl. de crème fraîche épaisse. En cliquant sur les liens, vous pouvez être
quantité de SAUCISSE DE MORTEAU Son goût La saucisse de Morteau Indication Géographique Protégée a une couleur brune-ambrée typique, liée à son fumage. Elle possède un remarquable parfum de fumé et une texture moelleuse pour le plus grand plaisir de vos papilles. Ingrédients Viande de porc fraîche Origine France, sel, dextrose, poivre, ail, sucre, conservateurs nitrite de sodium et boyaux naturels Conditionnement sous-vide, poids environ 400 gr Caractéristiques La saucisse de Morteau IGP est élaborée à base de viande de porcs 100% origine France – nourris au petit lait. Elle est ensuite fumée de manière traditionnelle à la sciure de résineux dans un tuyé ». Origine Les saucisses de Morteau que nous vous proposons sont élaborées par les salaisons Droz-Vincent, à Gilley 25650 dans le Haut-Doubs Cette saucisse traditionnelle se consomme de bien différentes manières, chaude ou froide. Froide accompagnée de salade verte ou composée… Chaude avec une fondue franco-comtoise, du Mont d’Or AOP chaud la boite, de la cancoillotte, des pommes de terre gratinées ou vapeur… << Retour au magasin en ligne
La carte de l’Auberge Croûte aux champignons Soupe du moment Salade verte Terrine maison aux griottines et pistaches Belle assiette de charcuterie de pays Six escargots de Bourgogne au beurre persillé Les Salades et Assiettes Repas Salade de chèvre chaud Salade au vinaigre de cidre, tomates, pignons de pin,endives, fromage de chèvre, pain de campagne Salade du Larmont Salade, tomates, Comté, lard, saucisse de Morteau, œuf poché Salade du Haut-Doubs Salade, tomates, Comté, jambon du Haut-Doubs, noix, œuf dur Salade du pêcheur Salade, tomates, truite fumée, citron, concombres, crème fraiche, ciboulette, croûtons de pain de campagne Assiette comtoise Salade, saucisse de Morteau, cancoillotte, rösti Assiette du Larmont Croûte aux champignons, jambon cuit fumé du Haut-Doubs, Comté, salade et frites maisonRösti, saucisse de Morteau, Morbier, oignons Rösti Monsieur Seguin Rösti, jambon cru, chèvre Rösti Végétarien Rösti, poivrons, courgettes, aubergines, tomates, pistou Rösti du Haut-Doubs Rösti, jambon cuit fumé, oeuf, Comté Rösti Pimenté Rösti, merguez, chorizo, poivrons, Tabasco Rösti Raclette Rösti, tomate, Raclette, oignons Rösti Mont d’Or Rösti, jambon cru, saucisse de Morteau, Mont d’Or Rösti 4 fromages Rösti, Comté, Chèvre, Morbier, Bleu de GexLes Spécialités et Classiques La fondue qui déboite La raclette Raclette gratinée, salade, pomme de terre grenailles, charcuterie La Boite chaude Mont d’or gratinée, salade, pomme de terre grenailles, charcuterie Filet de Truite aux amandes Truite du Pays, Rösti au lard et pois mange tout Belle entrecôte Juste poêlée beurre maître d’hôtel et frites maison Filet de poulet fermier Crème brûlée au Pontarlier Anis et aux framboises Crème brûlée à la vanille bio de Réunion Mousse aux 2 chocolats lait et noir Salade de fruits frais Poire Belle Hélène Tarte myrtille Crêpe au sucre Crêpe chocolat /noisette Crêpe confiture Coupe du Larmont Crème glacée café, sorbet gentiane, écorces d’oranges, chantilly Coupe écureuil Sorbet poire, crème glacée noisette, Balley’s, noisettes torréfiées, chantilly Colonel 2 boules citron vert, vodka Coupe du Haut-Doubs Coupe fou de chocolat Chocolat noir, chocolat blanc, coulis de chocolat chaud, chantilly Irish coffee Glaces artisanales Vanille, Chocolat, Chocolat blanc, Café, Pistache, Noisette, Cassis, Fraise, Citron, Exotique, Poire, Caramel Glaces régionales Absinthe, Pontarlier Anis, Sapin, Macvin, Gentiane Supplément chantilly Pour les Petits Baroudeurs Escalope de poulet fermierouSaucisse de MorteauouJambon cuit fumé***glace deux boules ou Crêpe au choix Notre fournisseur du mois GAEC DU HAUT PATURAGE - SIMON PION Situé sur la Montagne du Larmont, au lieu dit Simon Pion un grand soin est apporté aux animaux de cet élevage. L'amour et la passion demeure dans cet endroit magique, presque confidentiel... Agneaux et cochons élevés en plein air - Agriculture biologique Gaec du Haut Paturage Le Fruitier - DREZET LaurentFraicheur et qualité, sont les valeurs que défend Laurent dans son magasin à Pontarlier. Son équipe nous conseille, et sélectionne le meilleur du fruits et légumes, au gré des saisons. Une collaboration familiale qui met du soleil dans nos assiettes ! fournisseur questions? Pour toute information complémentaire, contactez-nous.
Dansla République du Saugeais, au coeur de la Franche-Comté, vous aurez le privilège de pénétrer dans le plus impressionnant Tuyé de la région et de découvrir le fumage de nos différentes salaisons : saucisse de Morteau IGP, saucisse de Montbéliard IGP, jambon, bresi, saucisson, etc. Visite et dégustation gratuites.
Poulet de Bresse Préférée des amateurs de bonne chère et des chefs cuisiniers les plus renommés, la Volaille de Bresse est présente sur toutes les bonnes tables de... La Morteau, c’est d’abord une saucisse d’une forme et d’une couleur ambrée qui aiguise l’appétit. Un cylindre d’arômes et de savoir-faire, fermé à une extrémité... Cancoillotte La célèbre Cancoillotte franc-comtoise est l’œuvre de trois fabricants locaux qui produisent annuellement 1180 tonnes de ce fromage si atypique ! Ce fromage à pâte... Mont d’or Le Mont d’Or, entre douceur et caractère ! C’est d’abord un parfum, un goût… Vient ensuite la pâte onctueuse et fondante… Un panel d’arômes vous... Alcools Franc-Comtois A l’image de son terroir, le Jura vous propose de découvrir la diversité œnologique qui rend les vins, comme les spiritueux de Franche-Comté, si particuliers.... Raclette Les fromages à Raclette » de types pasteurisés sont aujourd’hui fabriqués en France, dans les régions d’Auvergne, Savoie, Franche-Comté, voire la Suisse voisine. La... Salaisons Franc-Comtoises Fumaisons et salaisons sont d’anciennes traditions franc-comtoises. Il suffit de les goûter pour découvrir à quel point les essences de nos forêts franc-comtoises sont multiples...1saucisse de Morteau; 2 ou 3 cuil. à soupe de Mont d’Or; Poivre; Recette : Préchauffez le four à 200° C. Posez les feuilletés de bouchées à la reine sur une plaque allant au four. Découpez le chapeau que vous posez à côté. Enfournez et laissez cuire 20 min. Pendant ce temps, coupez la saucisse en cubes et faites-la revenir dans
Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur cette recette, choisissez le fromage en peut eventuellement remplacer le vin blanc par de la biere pour la cuisson.Politique de protection des donnees plus, ce fromage n'apparait sur nos etals que pendant une courte periode de l'annee, a partir du mois de septembre EN SAVOIR PLUS >>> Mont d'Or au four Recette de Mont d'Or au four - Marmiton Recette du Chef Mont d’or et St Jacques succulentes Recette de Vacherin Mont d'Or AOP rôti dans sa boîte MALC 09/05/14 Recette de saison souris d'agneau confites Comment reussir la cuisson du Mont d?Or ? - Cuisine Actuelle LCB Fondue de Mont d'Or dans une crème de pois cassés et Morteau Le four à pain Recette mont d’or et saucisse de Morteau - Météo à la carte Mont d'Or au four Recette de Mont d'Or au four - Marmiton Image source Recette de cuisine MarmitonQuels vins et accompagnements servir avec le Mont-d' Mont-d'or se marie tres bien avec le vin blanc, en particulier le chardonnay de Bourgogne, aux subtils aromes de Mont-d'or, ou vacherin du Haut-Doubs, est produit dans le Jura, du 15 aout au 15 alors le vin blanc, et poivrez a votre lire aussi Nos meilleures recettes de fondues Dip de tortillas et fondue de camembert Pain gourmand aux fromages fondus Tartiflette, raclette, fondue nos meilleures recettes ! 50 recettes pour se rechauffer tout l' le fromage en petits cubes, que vous placez dans votre poelon a nos conseils pour reussir la cuisson du fromage fait partie des aliments deconseilles chez la femme enceinte etant prepare a partir de lait cru, il presente un risque de que votre four prechauffe a 220?C, placez le couvercle du Mont-d'or sous la boite, et creusez au milieu du fromage a l?aide d?une temps de cuisson pour le Mont-d'or. Recette du Chef Mont d’or et St Jacques succulentes Image source Le Mont-d'or est un fromage tres cremeux que l'on aime manger aussi bien froid que chaud et fondant. Pour reussir votre "boite chaude" a la perfection, Recette de Vacherin Mont d'Or AOP rôti dans sa boîte Poivrer et servir a la cuillere avec les pommes de terre chaudes, l'assortiment de charcuteries et les pendant 15 a 20 minutes selon le degre d'affinage du Vacherin Mont d'Or la surface de la croute avec la lame d'un couteau pour l' le couvercle sur la boite et mettre a four moyen de delice ce Vacherin et il est savoir plus sur notre politique de recette proposee par les Fromages de Suisse Mont d. MALC 09/05/14 Recette de saison souris d'agneau confites Comment reussir la cuisson du Mont d?Or ? - Cuisine Actuelle Vous pouvez a present servir en placant le poelon sur votre en trouverez bien sur sur les etals de votre fromager, mais egalement en nos astuces pour reussir parfaitement votre cuisson du Mont d? alors un rouge de Bourgogne ou de Val de Loire, tel qu?un Saumur, un Sancerre ou un vin d? le Mont d'Or au four la recette de la boite chaude Le Mont d?Or chaud se deguste traditionnellement avec des pommes de terre en robe des votre c?ur penche plutot pour le vin rouge, pas d?inquietude, c?est fois le fromage bien fondu, ajoutez le vin, le poivre et l?ail si du vin blanc sec, par exemple du vin du Jura, ajoutez une gousse d?ail hachee, peut ensuite se servir a sa guise, en trempant des morceaux de pain ou de pommes de terre dans le Mont d? AOP Mont d. LCB Fondue de Mont d'Or dans une crème de pois cassés et Morteau Image source Le fromage doit etre bien fondu et la croute Mont d'or est un fromage saisonnier de la sortie du four, remuez le Mont d'Or puis versez en dans chaque assiette sur un lit de pommes de terres, ou alors, pour encore plus de convivialite, laissez chaque convive se servir et verser eux-meme un peu de fromage sur leurs pommes de terre chacun pourra choisir la quantite de fromage souhaitee.Aoutez-y l'ail hache et versez le vin pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement integre VOUS AIMEREZ AUSSI Foie de veau poêlé Proteines, mais aussi vitamine D, phosphore, potassium. Le foie de veau est nutritionnellement riche et se choisit de preference lisse, clair et brillant.. Je vous file des astuces pour cuire du foie de veau, venez decouvrir ma recette de foie de vea Le Dogue Allemand ou le Grand Danois YouTube Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, vos proches et le monde entier. élevage familial et professionnel de dogues allemands dogue allemand bleus et noir de ble Jardiner avec la Lune en juillet . Decouvrez votre calendrier lunaire des semis et plantations pour le mois de juillet le calendrier lunaire de Juillet 2020 pour jardiner avec la lune. Decouvrez comment jardiner avec la Lune en juillet 2020 ? Recoltez legumes et fruits, n manteau . Des cabans, manteaux marins et des vestes d'inspiration sont a decouvrir sur le site du Comptoir Maritime du Chasse-Maree. Comparez et achetez des Cabans marins homme pas cher sur Retrouvez un large choix de vetements pour femme Comment brûler les graisses sans perdre de muscle . Comment bruler les graisses sans perdre de muscle. Lorsque vous essayez de perdre du poids et de la graisse, il est naturel de perdre aussi un petit peu de masse musculaire Si vous c Mes seins YouTube Canal Vie est la reference tele et web pour toutes les spheres de votre vie decoration, renovation, projets brico, sante, bien-etre, couple, famille, etc. Laissez-nous accompagner votre quotidien!. Elle n'avait encore fait aucun commentaire sur cet Soulager vos douleurs pendant les règles Le syndrome du choc toxique pendant les règles SCT est passé de 5 cas en 2004 à plus de 20 cas en 2014, sans raison connue. Des chiffres. Des regles tres douloureuses et abondantes causant une incapacite de se deplacer, est u LE PILATES . Le Pilates, ca fonctionne ! Rencontre avec Berangere, une Prof de Pilates qui dechire ! . Venez decouvrir cette discipline sur L'Atelier Green. Ne vous decouragez pas le coach Arno Bezard, du Klay, a Paris, vous explique pourquoi ca ne march Comment maigrir . Gastro-enterite virale, bacterienne ou simple Tourista ? A quoi est due cette inflammation intestinale et comment la soulager ? Vos pharmaciens en ligne sont la pour vous aider. Alors que vous ne souhaitez pas perdre de poids, voila que les kilo Selles de bébé . Apprenez ? a lire ? dans la cuvette des toilettes. Les selles, un sujet tres serieux qui peut vous sauver la sante. Toutes les couleurs et leurs dans les selles! Que faire? Faut-il s'inquieter? Quelles sont les causes? Y a-t-il des Le four à pain Recette Mont d Image source Mont d'or chaud ? Ingredients de la recette 1 gros Mont d'or , 1 kg de pommes de terre , 1 saucisse de morteau ou a defaut, autre charcuterie , 4 cl de vin blanc du Jura , 1 ou 2 gousses Recette mont d’or et saucisse de Morteau - Météo à la carte On succombe a ce Vacherin Mont d'OR AOP roti dans sa boite... Une recette proposee par les Fromages de Suisse. Laver les pommes de terre et les faire cuire a l'eau avec leur peau. Prechauffer le four a 180?C. Pendant ce temps, emballer le Vacherin Mont d'Or AOP dans sa boite, d'un torchon bien mouille pour impregner le bois. Racler la surface de la croute avec la lame d'un couteau pour l'amincir..... Savoureux fromage au lait de vache tres cremeux, le Mont d?Or se deguste chaud en hiver. Suivez nos astuces pour reussir parfaitement votre cuisson du....Voicila recette du vacherin Mont d'Or aux saucisses, de Cyril Lignac ( Tous en cuisine, Menus de fêtes, M6) : Préchauffez le four à 200°C. Cuire la/les saucisse (s) à l’eau bouillante puis dans une poêle pour une belle coloration pendant quelques minutes. Quand elles sont bien colorées, coupez-les en rondelles.
Saucisse de Morteau IGP Médaille d'argent 2022À partir de 5,95 € TTC Saucisse de Morteau IGP 350gDescriptionLa saucisse de Morteau, est une saucisse de porc, fumée de manière traditionnelle dans des Tuyés de la région de Morteau, dans le Haut-Doubs, en Franche-Comté. Elle est produite toute l'année. Si la qualité de la saucisse de Morteau est aujourd'hui reconnue dans toute l'Europe, c'est grâce à la mobilisation et à la persévérance de nombreux acteurs. C'est en 2004 qu'ils s'organisent en Association de Défense et Promotion des Charcuteriers et Salaisons IGP de Franche-Comté. Et spécificité et originalité ont contribuées à l'obtention de L'IGP de la saucisse de Morteau en 2010. Le maigre et le gras utilisés dans la fabrication de la saucisse de Morteau proviennent de porc élevés et nourris au petit lait, récolté par les fromageries Franc-Comtoise de la région. Le hachage est réalisé avec l'assaisonnement dans le respect des recettes traditionnelles, avant d'être embossé dans un boyau naturel de porc refermé à l'une des extrémités par une cheville en bois. S'en suit une belle étape de fumage à la sciure de résineux. Nos méthodes de fabrication encore artisanales leurs donnent une saveur unique et appétissante. Produite au Tuyé du Papy Gaby Conseils de dégustation accompagnée d'une bonne salade verte, d'une salade de pomme de terre, de lentilles vertes ou d'une bonne choucroute. Laissez-vous tenter! IngrédientsConservateur Nitrite de sodium E250 Origine Viande de porc origine FranceEmballage Sous-videTemps de cuisson 40 minutes à l'eau frémissanteConservation Entre 0 et 4°C Valeur énérgétique Energie 1243 kJ soit 300 KcalMatières grasses 24 g dont acides gras saturés 9,9 gGlucides 0,5 g dont sucres 0,5 gProtéines 22 gSel 2,8 g Recettes avec Saucisse de Morteau IGP 350gProduits en lien avec Saucisse de Morteau IGP 350g
recettes, plats 11 Septembre 2020 Rédigé par Haut Doubs Loc & Com et publié depuis Overblog Ici, Saucisse de Morteau, Mont d'Or de notre village Monts de Joux, Cornichons et Patates du jardin ! What Else ? - 150 g de Mont D'or - 1 saucisse de Morteau - 4 pommes de terre Charlotte pour la part, j'ai utilisé des petites pommes de terre du jardin ! que j'ai passées sous le gril du four ! - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide entière - 2 oeufs de nos poules - sel Cuire la saucisse de Morteau 30 min dans l'eau. Cuire les pommes de terre. Mélanger dans une casserole le lait, la crème, le Mont d'Or. Faire bouillir légèrement, assaisonner avec le sel. Ajouter les oeufs. Fouetter énergiquement ! Vous pouvez servir avec un vin blanc Arbois Chardonnay ! Bon appétit ! Vous aimez les recettes "nature", simples et bonnes, bien sûr !? 😉 Abonnez-vous et suivez-moi Cordon Rose passe au Vert sur FB et Instagram ! A bientôt ! Magalie Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vousAssociéau fromage, la boutique en ligne de la fromagerie du Mont d'Or à Métabief vous propose également de la charcuterie de grande qualité, régionale et locale. mon panier 0,00 € 0 0 Aucun article dans le panier Pourla saucisse de Morteau : Plongez la Saucisse de Morteau IGP Philippe WAGNER dans une casserole d'eau froide puis augmentez progressivement la température de l'eau afin d'éviter à la saucisse d'éclater. Comptez env. 30 minutes de cuisson à feu doux dans une eau toujours frémissante puis égouttez. Préparez le fromage en parallèle Pour4 personnes Ingrédients : - 1 gros Mont d'or - 1 kg de pommes de terre - 1 saucisse de Morteau - 4 cl de vin blanc - 1 gousse d'ail hachée ou non - papier aluminium Préparation : Faites cuire les pommes de terre 1/2 heure dans l'eau Couper1 saucisse de Morteau en rondelle. Parsemer de la farine sur la boule de pain, enlever la croûte du mont d’or, placer les rondelles de saucisses de Morteau sur le mont d’or en formant une spirale. Placer le romarin et l’ail entre les rondelles, placer le mont d’or au centre de la boule de pain en appuyant, découper le contour de la boule de pain en lamelles. Tracer des
Parmila fine fleur des produits du terroir français, volaille de Bresse, Saucisse de Morteau, Mont d’Or, Pontarlier Anis, Absinthe, spiritueux ou encore salaisons vous sont ici servis sur un plateau. Alors régalez-vous ! Poulet de Bresse.
Montd'Or (1) Autres fromages Plus petite que la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est ferme et juteuse ! Ajouter au panier Ajouter au panier. Aperçu rapide Aperçu rapide. Saucisson au comté . 8,50 € Prix. Le mariage subtil du Comté et de la viande de porc fumée, à savourer en apéritif ou en entrée.
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